Teknologi latar belakang:
Pembakar dapur sedia ada terutamanya termasuk kabinet gas, penutup api cincin luar, penutup api cincin dalam dan sebagainya. Lubang pencegahan kebakaran anulus luar disusun pada penutup pencegahan kebakaran anulus luar, dan lubang pencegahan kebakaran anulus dalaman disusun pada bahagian dalam. penutup pencegahan kebakaran anulus.Ruang pembancuh berbentuk bulat, kebuk pengadun cincin dalam biasanya tunggal, dan terletak di tengah-tengah kebuk pengadun cincin luar.
Pembakar am mempunyai kelemahan berikut:
Pertama sekali, apabila badan periuk kecil, hanya bahagian tengah badan periuk dipanaskan, dan tepi badan periuk kurang dipanaskan. Terutama apabila badan periuk tajam, pemanasan tidak sekata seluruh badan periuk lebih jelas.Jadi plat kuali sering dibakar pada kedua-dua belah fenomena tidak matang hidangan.
Kedua, hanya terdapat penutup kalis api cincin dalam dan luar tanpa penutup kalis api cincin tengah, dan terdapat jurang yang besar antara cincin dalam dan luar. Oleh itu, apabila pemanasan, suhu cincin dalaman dan luaran utama adalah lebih tinggi, dan suhu pertengahan lebih rendah, mengakibatkan pemanasan tidak sekata bahagian bawah pa.
Ketiga, untuk meningkatkan isipadu ruang pembancuh dan mencampurkan gas dan udara primer secara sekata, langkah-langkah akan diambil untuk menambah lebar gelang L. Memandangkan ketinggian alur keluar sekunder ruang pembancuh adalah lebih kurang saiz saiz rata-rata orang dewasa. jari, sukar untuk membersihkan ruang adunan apabila cincin L terlalu lebar untuk dimasuki.
Elemen pelaksanaan teknikal:
Memandangkan keadaan teknikal di atas, masalah teknikal yang perlu diselesaikan oleh model utiliti adalah untuk menyediakan penunu dandang dengan pembakaran seragam dan pembersihan yang mudah.
Model utiliti menggunakan penyelesaian teknikal untuk menyelesaikan masalah teknikal di atas: penunu untuk peralatan memasak, termasuk tempat duduk udara, penutup api cincin luar dan penutup api cincin dalam, disusun pada tempat duduk udara, dan lubang api cincin luar. disusun pada lubang api cincin luar. Penutup kalis api jenis G, dan penutup kalis api jenis cincin dalam disediakan dengan lubang api jenis cincin dalam, yang cirinya ialah tempat duduk udara berbentuk bulat. Muka silinder dan hujung atas disediakan dengan ruang bancuhan gelang luar, ruang bancuh tengah yang terletak di ruang bancuh gelang luar, dan ruang bancuh perantaraan yang menghubungkan kedua-dua hujung ruang bancuh gelang luar. Kebuk pencampur perantaraan memisahkan muka hujung atas asas gas int.Zon pertama dan zon kedua, dan kebuk pencampuran tengah adalah dua dan masing-masing terletak di zon pertama dan zon kedua.Di lapangan;
Bahagian bawah pangkalan gas disediakan dengan lubang gas gelang luar yang disambungkan dengan kebuk pencampuran gas gelang luar dan lubang gas pusat yang disambungkan dengan kebuk pencampuran gas pusat. Penutup api gelang luar terdiri daripada bahagian cincin luar dan bahagian tengah yang menyambungkan kedua-dua hujung bahagian cincin luar.Bahagian cincin luar dan bahagian tengah disediakan dengan lubang api cincin luar, yang dilindungi oleh bahagian tengah kebuk pencampuran gas cincin luar dan kebuk pencampuran gas cincin luar masing-masing. penutup api cincin dalam disusun pada ruang campuran pusat.
Ruang pencampur perantaraan boleh ditetapkan sebagai salah satu daripada yang berikut:
Dalam kes pertama, ruang pencampuran gas perantaraan adalah mudah, dan hujung atas tempat duduk gas dibahagikan kepada dua separuh bulatan.Oleh itu, cincin luar bahagian tengah penutup api juga merupakan bahagian lurus.
Kedua, ruang pencampuran di tengah-tengah bahagian lurus kedua-dua hujung termasuk bahagian lurus dan bahagian arka, kedua-dua hujung bahagian arka arah lentur adalah bertentangan, sepadan, cincin luar bahagian tengah penutup api juga termasuk lurus keratan.Keratan rentas HT dan keratan rentas lengkok di kedua-dua hujung keratan rentas garis.
Ketiga, ruang pencampuran gas tengah adalah bahagian S, terdiri daripada dua lengkok separuh bulatan. Ruang pencampuran gas tengah disusun berhampiran hujung lengkok separuh bulatan masing-masing untuk menjadikan muka hujung atas sokongan gas.
